Iglesia de San Salvador / Úbeda © Lolo Vasco La Iglesia del Salvador forma, junto al palacio del Deán Ortega y el palacio de Vázquez de Molina, el conjunto monumental de la plaza Vázquez de Molina de Úbeda. En la otra página, la propuesta con “carácter sal-vaje” que plantea el chef Juan Carlos García en el Restaurante Vandelvira, de Baeza.