Texto Marta Domínguez Barcelona LO ÚLTIMO DE CÓMO LLEGAR EN TREN El barrio más señorial, moderado y familiar también sabe ser ‘cool’. Los nombres recién llegados a Sarrià abanderan un hedonismo culto, dandy y ‘gourmet’. CÓMO LLEGAR EN TREN Al barrio barcelonés de Sarriá se puede llegar desde la estación de Sants, en la que confluyen trenes de prácticamente todas las líneas de Rodalies. renfe.com + 912 320 320 Ze García Tiene apenas treinta años y ya ha trabajado con Armani, Karen Millen, desfilado en el 080 y abierto su propio taller de costura, con una producción entera-mente local. José María García confiesa que sus tatua-jes y pendientes asustaban en un primer momento a las clientas clásicas, aunque enseguida se las sabe ganar. Su atelier frente al Turó Park es sereno y ele-gante, pero los vestidos tienen alma gamberra. “Mi fir-ma creció con las redes sociales”. Las chicas anónimas y sus amigas influencers le aportan una frescura que no tienen las actrices famosas. Josep Bertrand, 13. zegarcia.com Alzueta Gallery Además de su sede en Madrid y en la masia del Palau de Casavells (Girona), Alzueta cuenta desde el pasa-do otoño con dos galerías en Barcelona: la de la calle de Séneca, en Gràcia, y la recién inaugurada de Sarrià. Especializados en creadores jóvenes, los buscan guia-dos por la brújula de la “ética, radicalidad, transforma-ción, poesía y conexión con el tiempo en que viven”. Gabrielle Graessle, Xevi Solà, Carlota Guerrero, Maru Quiñonero, Guim Tió o Maria Espeus han expuesto en sus sedes. También cuentan con un proyecto de resi-dencias de artistas. Josep Bertrand, 3. alzuetagallery.com Casa Tejada Se definen como un bar de ostras, y resumen así su carta: frutos de mar y cócteles. El chef Romain Fornell quiso dotar al espacio de una inspiración marine-ra basada en las cabañas de pescador de la zona de Arcachon, con tejas, pintura a mano y lámparas de paja. La barra con el comptoir de ostras da la bienve-nida en la entrada. El proveedor es Jöel Dupuch, posi-blemente el mejor ostricultor del mundo. El boga-vante, el cangrejo real y la brasa son los otros prota-gonistas. Hay guiños nipones en el salmón asado con miso o el entrecot de raza Aubrac al corte japonés. Tenor Viñas, 3. goutrouge.com Salón Toro Más de 300 m2 –que sin embargo resultan íntimos y discretos– reciben a los clientes del nuevo salón de los hermanos Víctor, José y Eva Toro, pioneros desde 1995 de un modo diferente de entender la peluquería. Ni sofisticaciones demodé, ni esclavitud mensual, ni clichés de edad: en su espacio los profesionales ahon-dan en la personalidad y estilo de vida de cada cliente, hasta dar con un sello que se aleje de modas bobas y peinados en serie. También están presentes en des-files de moda de diseñadores como Lydia Delgado, Victorio & Lucchino o Cortana. Avinguda de Pau Casals, 17. salontoro.com