19.30 horas Un paseo por Campo Grande 17.00 horas Un museo de talla internacional 14.30 horas Diversión en el plato en VALLADOLID en VALLADOLID Colegio de San Gregorio © Teo Moreno Moreno / Alamy Stock Photo. Suite 22. Campo Grande © Alison Cornford-Matheson / Alamy Stock Photo. El patio del Colegio de San Gregorio (arriba izda.), una joya de estilo hispano-flamenco. Suite 22 (arriba dcha.), “un espacio gastronómico sin complejos” que siempre respeta el producto. Un pavo real en Campo Grande (abajo), el pulmón verde de Valladolid. 14.30 horasDiversión en el plato Emilio Martín, propietario y jefe de cocina de Suite 22, espe-ra al comensal en una sala abovedada, en las antiguas caba-llerizas del céntrico Palacio del Marqués de Castromonte. Tiene preparados varios “Corchifritos”, un pincho con for-ma de corcho metido en una botella, elaborado con un guiso de cochinillo como base y envuelto en una lámina de patata. Fue el que se llevó el gato al agua en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid en 2020, y resultó subcampeón del V Campeonato Mundial de Tapas del año siguiente. El “Corchifrito” se incluye en los tres menús degustación (entre 38 y 65 euros) que ofrece Suite 22, en los que el chef se divier-te con su cocina autodidacta, de mercado y creativa. “Sabor, intensidad, sorpresa, elegancia y mucha ilusión son parte fun-damental de nuestros ingredientes”, señala Martín. Suite 22. Fray Luis de León, 22. suite22restaurant.com 17.00 horasUn museo de talla internacional En el anuncio oficial de la gala de los Premios Goya 2024, ese en el que un piano cae sobre Ana Belén ante unos horrorizados Javis (Javier Ambrossi y Javier Calvo, presentadores de la cere-monia del 10 de febrero junto a la cantante y actriz), se asoma, silencioso y favorecido, el claustro central del Colegio de San Gregorio, levantado originalmente para los frailes dominicos. No es difícil toparse con él y con su bellísima portada, pues queda a un paso de la catedral. Supone uno de los ejemplos más destacados de la arquitectura hispano-flamenca de fina-les del siglo XV, y hoy ejerce como sede del Museo Nacional de Escultura, junto al Palacio de Villena, la Casa del Sol y la iglesia de San Benito el Viejo. Los tres conforman una calle-museo que preserva y da a conocer la colección más representativa y amplia de escultura española. En su haber, piezas que datan de la Baja Edad Media hasta el siglo XX, la colección de madera policromada más importante de Europa, pasos procesionales, sillerías talladas, artesonados y escenogra-fías teatrales entre pinturas de Rubens y Zurbarán. Museo Nacional de Escultura. Cadenas de San Gregorio. 19.30 horasUn paseo por Campo Grande Miguel Delibes, vallisoletano de pro, paseaba asiduamente por su querido Campo Grande, el parque más extenso de la capital, que tomó como escenario para muchas de sus novelas. Allí, a mano izquierda de la puerta del Príncipe, se colocó en 2020, centenario de su nacimiento, una escultura de bronce a tamaño real de la figura del escritor. El pulmón verde de la urbe es tan idílico como parece, con una alameda principal frondosa, fuen-tes, pérgolas, un estanque con cascada y agradables senderos para caminar… y perderse.Campo Grande. Pº de Zorrilla, s/n.